Nera, densa, impenetrabile, con una schiuma che non muore mai, un viaggio nelle forze oscure birrarie, dentro paesaggi degustativi al limite dell’ultraterreno, qualcosa che non immaginavi potesse esistere, con una struttura e un corpo lapidari. Cacao, caffè, liquirizia, biscotto sono l’apparenza di uno scenario riconoscibile; in realtà il viatico a un mondo di sensitività. La puoi lasciare lì anche anni, secoli: la ritroverai sempre uguale, con lo stesso spirito. Eternamente Dannata!

Nera impenetrabile in stile imperial stout, con una notevole miscela di malti torrefatti (pur nel corpo importante, ma non eccessivo, e l’intensa aromaticità e alcolicità, si lascia bere volentieri in pinta). Note degustative: cioccolato (intenso), caffè, liquirizia (accennato)

imperial stout (with a powerful mix of black malts)

alc. 9,5%    bott. 0,33l + kegs

DANNATA è STATA MESSA NEGLI ANNI IN VARIE BOTTI DI WHISKEY, OGNI VOLTA DIVERSE, A INVECCHIARE ANNI E ANNI, DIVENTANDO, DI NOME E DI FATTO, D’ANNATA (CON L’APOSTROFO). TENUTA GELOSAMENTE NELLA CANTINA MENARESTA E VINCITRICE NEL 2023 E 2025 DEL PREMIO “BIRRA DELL’ANNO” .

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